El café en Cuba, un lujo inalcanzable ante la crisis económica
En pocas palabras
El precio del café en Cuba se dispara, superando los 2.000 pesos y volviéndose inaccesible para la mayoría ante la escasez y la crisis económica generalizada.
Más detalles
Qué pasó
El precio del café en Cuba ha subido de forma alarmante, llegando a costar más de 2.000 pesos cubanos por paquete en el sector privado a principios de 2026. Esto lo pone fuera del alcance de muchos ciudadanos, en un contexto de escasez y aumento general de precios.
Este incremento se suma a la crisis económica que vive la isla, donde la dependencia de las importaciones hace que el café sea muy sensible a los mercados internacionales y a la cotización del dólar.
Dónde y cuándo
Los precios del café en el sector privado cubano superaron los 2.000 CUP en febrero de 2026. Un paquete puede costar entre 2.200 y 2.800 CUP, y un kilo de la marca Cubita llega a 4.000 CUP. Estos precios son casi un tercio del salario promedio registrado en 2025 (6.685 CUP).
El café comercializado en Cuba, parte del cual proviene de Estados Unidos, refleja también el aumento de precios a nivel global. En agosto de 2025, el café en EE.UU. subió un 21% interanual, el mayor incremento desde 1997.
Por qué es importante
Este aumento impacta directamente en la canasta básica de los cubanos, donde el café es un producto de consumo diario y culturalmente muy arraigado. Su inaccesibilidad profundiza la sensación de crisis y dificultad para acceder a bienes esenciales.
La situación se agrava porque el suministro estatal es limitado y no hay medidas claras para estabilizar los precios. La fuerte apreciación del dólar en Cuba, superando los 500 CUP, encarece aún más las importaciones necesarias para cubrir la demanda.
Qué dicen las partes
Los actores económicos no estatales que comercializan café, parte del cual es importado, se ven obligados a subir precios debido a los costos internacionales y la devaluación del peso frente al dólar. El gobierno cubano no ha presentado medidas visibles para garantizar el abasto o controlar el alza de precios del café.
A nivel internacional, factores climáticos como sequías en Vietnam y lluvias en Indonesia, junto con condiciones secas en Brasil, han afectado la producción cafetalera y elevado los precios globales. Aranceles previos a los principales proveedores también contribuyeron al alza inicial.
Qué viene ahora
Se espera que los precios del café en el mercado cubano sigan reflejando las tendencias internacionales y la situación económica interna, con un dólar fuerte y limitada oferta estatal. Los consumidores deberán ajustarse a esta nueva realidad, buscando alternativas o reduciendo su consumo.
Habrá que observar si surgen nuevas medidas gubernamentales para intentar mitigar el impacto en la población o si la dependencia de las importaciones y las fluctuaciones del mercado global seguirán dictando el precio de este producto esencial.
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El precio del café en Cuba se dispara, superando los 2.000 pesos y volviéndose inaccesible para la mayoría ante la escasez y la crisis económica generalizada.